كيكة الموز بالشوكولاتة.. من الشيف سمية عبيد

المقادير:

• 3 حبات موز ناضجة
• 50 جراماً كاكاو
• 150 جراماً طحين لجميع الأغراض
• 200 جرام زبادي يوناني
• 50 جراماً طحينة
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة صغيرة قرفة
• ملعقتان صغيرتان من صودا الخبز
• 100 جرام رقائق شوكولاتة - نصف محلاة
• حبة موز للتزيين

التحضير:

• في وعاء كبير قومي بهرس الموز.

• أضيفي الزبادي والطحينة والفانيليا واخلطي المكونات ثم أضيفي الكاكاو والدقيق والملح والقرفة وصودا الخبز واخلطي حتى يتجانس الخليط تماماً.

• ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبيها جيداً.

• انقلي المزيج إلى صينية خبز مغطاة بورق زبدة ثم زينيها بالموز، وضعيها في فرن درجة حرارته 170 لمدة 50 دقيقة، ثم دعيها تبرد وتقدم.