أطباء القلب يحذّرون: هذا النوع من القهوة هو الأسوأ لصحة قلبك

إذا كنت من بين العدد الهائل من الناس في العالم الذين يشربون القهوة، فمن المحتمل أنك لا تستطيع بدء يومك من دونها. وبالنسبة إلى الكثيرين، فإن تناول كوب من القهوة أمر متأصل في روتينهم الصباحي، لدرجة أن البعض يتوجه مباشرة إلى ماكنة القهوة فور استيقاظه، والبعض الآخر ينتظر شرب القهوة قبل مباشرته العمل.

ونظراً إلى أن طقوسها اليومية تؤثر في صحتنا، بشكل كبير، فمن المهم معرفة كيف تؤثر عادة شرب القهوة في قلبك. لذلك سنستعرض هنا ما يقوله الأطباء، بخاصة في ما يتعلق بالنوع غير الجيد لصحة قلبك.

هل القهوة مفيدة لصحة القلب؟

عندما يتعلق الأمر بكيفية تأثير القهوة السوداء (من دون أيّ شيء فيها)، في صحة القلب، فإن الأبحاث العلمية جاءت مختلطة، أي غير حاسمة لجهة إجابة واحدة. فقد كان هناك العديد من الدراسات التي تبحث في القهوة، وكانت نتائجها متباينة. ونحن نعلم أن القهوة يمكن أن ترفع ضغط الدم، وتزيد من تصلب الشرايين، وكلاهما سيئ لقلبك، ومع ذلك، وجدت إحدى الدراسات أن شرب القهوة باعتدال، يمكن أن يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع نسبة الكوليسترول، وعوامل الخطر الأخرى على صحة القلب.

مع وضع هذه البيانات المتضاربة في الاعتبار، فإن الأطباء يوصون بشرب القهوة باعتدال، بحدّ أقصى كوب واحد في اليوم. كما يوصون بشرب القهوة السوداء باعتدال. حيث تشير الدراسات إلى أن تناول كوب، إلى كوبين من القهوة السوداء يومياً، يمكن أن يحسن صحة القلب والأوعية الدموية، عن طريق تقليل خطر الإصابة بقصور القلب، وتعزيز وظائف الأوعية الدموية، بسبب خصائصها المضادة للأكسدة. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول الكافيين يمكن أن يزيد من معدل ضربات القلب، وضغط الدم، بخاصة لدى الأفراد الحساسين لها.

أسوأ نوع من القهوة لصحة القلب

بينما تُظهر الدراسات العلمية أن شرب القهوة السوداء باعتدال يمكن أن يفيد صحة القلب والأوعية الدموية، يقول أطباء القلب إن كيفية تحضير قهوتك هي أمر هام للغاية، وهم يؤكدون أن مشروب القهوة الذي يحتوي على السكّر ليس جيداً، على الإطلاق، لصحة القلب.

فالمشروبات المتخصصة المحلّاة للغاية، مثل الكراميل ماكياتو، أو فرابوتشينو المخلوط، تسبب ضرراً أكثر من نفعها، عندما يتعلق الأمر بصحة القلب. إذ غالباً ما تحتوي هذه المشروبات على مئات السعرات الحرارية، وكميات كبيرة من السكّر، والدهون غير الصحية، والتي يمكن أن تلغي أيّ فوائد محتملة لصحة القلب من القهوة. لذلك ينصحون بالابتعاد عن أي مشروبات قهوة تحتوي على نسبة عالية من السكّر، والقهوة المنكّهة تندرج ضمن هذه الفئة، وهي عموماً، ليست صحية للقلب.

على سبيل المثال، يحتوي الكوب الكبير من كراميل ماكياتو على 33 جراماً من السكّر المضاف، وهي كمية سكر أكثر مما توصي جمعية القلب الأمريكية بتناوله في يوم كامل. بالمناسبة، ليست القهوة التي تشتريها من المقاهي فقط هي التي يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من السكر؛ بل إن منتجات القهوة الجاهزة للشرب يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من السكر أيضاً.

فالسكّر المضاف له قيمة غذائية منخفضة، ويمكن أن يسبب الكثير من المشاكل الصحية، مثل إتلاف الأوعية الدموية، وتراكم اللويحات داخل الشرايين، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. يمكن أن يؤدي أيضاً إلى عوامل خطر أخرى تؤدي إلى أمراض القلب، مثل مرض السكري أو ارتفاع ضغط الدم.

كما أن الجمع بين السكّر والكافيين في مشروبات القهوة، يمكن أن يكون ضارّاً بشكل خاص، حيث يمكن أن يؤدي إلى حدوث استجابة للتوتر، وارتفاع ضغط الدم، ومعدل ضربات القلب. وبمرور الوقت، تسهم هذه العوامل في الالتهاب، وتكوين اللويحات، وارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب.

كيف تجعل القهوة أكثر ملاءمة لصحة القلب؟

إذا كنت تفضل القهوة المحلّاة بالسكر على القهوة السوداء، يوصي الأطباء بتحضير مشروب القهوة في المنزل، بدلاً من شراء منتج لاتيه جاهزاً، أو أي نوع قهوة من المقهى. بهذه الطريقة، يمكنك التحكّم في كمية السكّر، أو المكونات الأخرى، مثل الكريمة، التي تضيفها. وبدلاً من السكّر، فكر في إضافة القرفة إلى قهوتك، وهو أمر مفيد لصحة القلب. وإذا كنت تستمتع بالقهوة، فاختر تحضيرات أبسط، مثل القهوة السوداء، أو الإسبريسو، أو أضف حليباً نباتياً غير محلّى.

ولكن حتى لو كنت تحب القهوة السوداء، فإن شرب كوب تلو الآخر منها طوال اليوم، قد يؤدي في نهاية الأمر إلى الإضرار بصحتك. استمتع بفنجان كل صباح لمساعدتك على بدء يومك، ثم انتقل إلى الماء، والمشروبات الأخرى منخفضة السكّر، وغير المحتوية على الكافيين لبقية اليوم. الأمر كله يتعلق بالحفاظ على التوازن.

وطالما أنك تضع هذه النصائح في الاعتبار، يمكنك أن تطمئن إلى أنه عندما تشرب فنجان القهوة الصباحي، فإنك تبدأ يومك بفعل شيء مفيد لقلبك، بدلاً من العمل ضده.

اقرأ أيضاً: هل أنت من عشاق القهوة؟ ما كميّة القهوة التي يجب أن تشربها يوميّاً؟