9 أغسطس 2021

طريقة سهلة لتحضير صدور الدجاج بالقلاية الهوائية

طريقة سهلة لتحضير صدور الدجاج بالقلاية الهوائية

المقادير:

  • صدور الدجاج الطرية
  • بقسماط (بانكو أو العادي)
  • ملح وفلفل
  • بودرة الثوم
  • بيض
  • طحين متعدد الاستعمالات
  • بخاخ زيت الطبخ

طريقة التحضير:

  • نجهز القلاية الهوائية ونسخنها لـ °200 درجة C
  • في ثلاث أطباق مختلفة نضع الآتي: الطبق الأول (بقسماط - ملح وفلفل - بودرة الثوم)، الطبق الثاني (بيض مخفوق)، الطبق الثالث ( طحين )
  • نغطي صدر الدجاج بالطحين ثم البيض وأخيراً البقسماط ونضع صدر الدجاج على شبك، ونعيد الخطوة لكل صدور الدجاج
  • نقوم برش صدور الدجاج بقليل من بخاخ الزيت
  • نضع صدور الدجاج في القلاية الهوائية لـ 7-8 دقائق ثم نقوم بقلبها ونتركها لـ7-8 دقائق أخرى أو إلى أن يصبح لونها ذهبياً

* تقدم مع البطاطا المقلية و أي صلصة نفضلها

 

مقالات ذات صلة