سلطة اللبن والخيار سريعة التحضير

تعرف سلطة اللبن بالخيار بأنها من السلطات المكمّلة للوجبة الرئيسية في المطبخ العربي وفي دول الشام، كما أنها فاتح الشهية وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المفيدة للجسم.

المقادير:

• 2 خيارة
• 1 فص ثوم
• 1/2 كيلو لبن (روب / لبن زبادي)
• 1/2 ملعقة صغيرة نعناع يابس مطحون
• ملح

طريقة التحضير:

• في هاون يدق الثوم مع النعناع
• نقطع الخيار لقطع صغيرة أو نقوم ببشره في مبشرة خشنة وذلك حسب الرغبة
• في وعاء نضيف الثوم المهروس مع النعناع ثم نضيف اللبن و الخيار
• نرش القليل من الملح ونقلب جيداً ثم نضيف بعض الملح حسب التذوق
• يقدم في طبق عميق ويزين بالنعناع