![سلطة اللبن والخيار سريعة التحضير](/-/media/kau/articles/kitchen/int-recipes/2021/september/body_k3247_0.ashx?la=ar&hash=B3F60C8406044E8A8E069DD43CDA81A4)
تعرف سلطة اللبن بالخيار بأنها من السلطات المكمّلة للوجبة الرئيسية في المطبخ العربي وفي دول الشام، كما أنها فاتح الشهية وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المفيدة للجسم.
المقادير:
- 2 خيارة
- 1 فص ثوم
- 1/2 كيلو لبن (روب / لبن زبادي)
- 1/2 ملعقة صغيرة نعناع يابس مطحون
- ملح
طريقة التحضير:
- في هاون يدق الثوم مع النعناع
- نقطع الخيار لقطع صغيرة أو نقوم ببشره في مبشرة خشنة وذلك حسب الرغبة
- في وعاء نضيف الثوم المهروس مع النعناع ثم نضيف اللبن و الخيار
- نرش القليل من الملح ونقلب جيداً ثم نضيف بعض الملح حسب التذوق
- يقدم في طبق عميق ويزين بالنعناع