تصوير السيد رمضان
المقادير:
- 6 حبات مشروم مقطع
- 1 حبة أفوكادو مقطع
- 1 حبة فجل
- 20 جراماً مكسرات مشكلة
- 2 حبة فلفل حلو مشكل مقطعة
- 1 حبة خيار مقطعة
- 100 جرام بروكلي مسلوق ومقطع
- أعشاب آسيوية مشكلة
الصوص:
- 2 ملعقة عصير ليمون
- 2 ملعقة زيت زيتون
- 1 ملعقة خل بلسمك
- ملح حسب الذوق
التحضير:
- في وعاء، نخلط مقادير الصوص المذكورة ونقلب جيداً.
- في طنجرة، نضع كمية من الماء على نار متوسطة حتى تغلي ونضيف كمية البروكلي ونتركها على النار لدقائق ثم نصفيها ونقطعها إلى قطع صغيرة.
- نضيف البروكلي إلى باقي الخضار وكذلك المزيج ونقلب المكونات مع بعضها ونزين السلطة بالمكسرات.
