لا توجد نتائج
حياة أفضل
أسرة
صحة و رشاقة
سعادة و رفاهية
حب و زواج
موضة و جمال
أزياء
جمال
أكسسوارات
حديث الناس
مشاهير
تحت الضوء
آراء و فتاوى
المطبخ
وصفات عالمية
حوار مع شيف
اقرأ العدد الأسبوعي الجديد
اشترك الآن
اقرأ العدد الأسبوعي الجديد
اشترك الآن
لا توجد نتائج
حياة أفضل
موضة و جمال
حديث الناس
المطبخ
اقرأ العدد الأسبوعي الجديد
اشترك الآن
لا توجد نتائج
وصفات عالمية
26 فبراير 2022
طريقة عمل سلطة خضراء لذيذة من الشيف عطية الرفاعي
سلام ناصر الدين
محررة في مجلة كل الأسرة
محررة في مجلة كل الأسرة
تصوير السيد رمضان
المقادير:
6 حبات مشروم مقطع
1 حبة أفوكادو مقطع
1 حبة فجل
20 جراماً مكسرات مشكلة
2 حبة فلفل حلو مشكل مقطعة
1 حبة خيار مقطعة
100 جرام بروكلي مسلوق ومقطع
أعشاب آسيوية مشكلة
الصوص:
2 ملعقة عصير ليمون
2 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة خل بلسمك
ملح حسب الذوق
التحضير:
في وعاء، نخلط مقادير الصوص المذكورة ونقلب جيداً.
في طنجرة، نضع كمية من الماء على نار متوسطة حتى تغلي ونضيف كمية البروكلي ونتركها على النار لدقائق ثم نصفيها ونقطعها إلى قطع صغيرة.
نضيف البروكلي إلى باقي الخضار وكذلك المزيج ونقلب المكونات مع بعضها ونزين السلطة بالمكسرات.
مقالات ذات صلة
وصفات عالمية
سبرنج رول بعيدان الأرز.. من الشيف رغدة عيسى
وصفات عالمية
اليانسونية.. من الشيف رغدة عيسى
وصفات عالمية
مانتج (mantije ).. من الشيف رغدة عيسى
وصفات عالمية
فتة الروبيان مع الباذنجان المقلي وطشة السمنة.. من الشيف جورج يوسف كنهير