![مشروب الخيار بالليمون المنعش](/-/media/kau/articles/kitchen/int-recipes/2024/february/body_k4598_0.ashx?la=ar&hash=05619A28D4C5EC1B0D26B8B11291B02C)
المقادير:
- 2 حبة خيار كبير، مقشر ومقطع
- 1/2 كوب عصير ليمون
- 1/3 كوب سكّر (يمكن التعديل حسب الذوق)
- 4 كوب ماء بارد
- أوراق نعناع للزينة
التحضير:
- يخلط الخيار وعصير الليمون والسكر وكوب من الماء في الخلاط حتى يصبح ناعماً.
- يصفّى الخليط من خلال مصفاة شبكية دقيقة، مع الضغط لاستخراج العصير.
- يُصب العصير في إبريق ويضاف الماء المتبقي. ويقلّب جيداً.
- يوضع في البراد ليبرد. ثم يقدم مع الثلج ويزين بأوراق النعناع وشرائح الليمون.