براونيز الشوكولاتة.. من الشيف سميرة الدباغ

المقادير:

• 200 جرام شوكولاتة
• 200 جرام زبدة
• 275 جرام سكّر
• 3 بيضات
• 100 جرام دقيق
• 50 بودرة الكاكاو
• 7 جرامات ملح

التحضير:

• في وعاء كبير، نذيب الشوكولاتة والزبدة، ثم نضيف البيض والسكّر، ونخفق.
• بعد ذلك تضاف جميع المكوّنات الجافة، ونمزج الخليط برفق.
• نضع المزيج في صينية الخبز ونخبز على درجة حرارة 175 مئوية، لمدة 25-30 دقيقة.
• بعد الانتهاء نتركها تبرد، ثم نقطعها بالشكل المرغوب.