في وعاء يمزج الليمون مع زيت الزيتون ودبس الرمان، ويقلّب المزيج مع التحريك المستمر، ثم يضاف الملح والفلفل الأبيض.
في وعاء آخرّ تمزج الكينوا المسلوقة مع الأفوكادو، وورق الجرجير، والطماطم الشيري، والرمان، ويزين بالمانجو، ثم تضاف إليها المادة السائلة التي أعددناها مسبقاً.
