عصير البطيخ بالريحان منعش ولذيذ

المقادير:

• 4 كوب بطيخ مقطّع، بدون بذور
• 1/4 كوب أوراق ريحان طازجة
• 2 ملعقة كبيرة عسل أو سكّر (يمكن التعديل حسب الذوق)
• 3 كوب ماء بارد
• شرائح ليمون للزينة

التحضير:

• في الخلاط، يمزج البطيخ وأوراق الريحان والعسل مع كوب من الماء حتى يصبح ناعماً.
• يصفّى الخليط من خلال مصفاة شبكية دقيقة في إبريق.
• يضاف الماء المتبقي ويقلب جيداً.
• يزيّن بأوراق الريحان وبشرائح الليمون ثم يقدم بارداً مع الثلج.