12 أكتوبر 2021

تناول الأسماك يقوي العظام والبصر

محررة باب "صحة الأسرة" في مجلة كل الأسرة

تناول الأسماك يقوي العظام والبصر

تحتوي الأسماك على نسبة عالية من فيتامينD، وتعتبر من أفضل المصادر الغذائية له، وهو عنصر مهم في عملية امتصاص الجسم للكالسيوم حتى تصبح العظام أفضل نمواً وأقوى وتكون بالتالي أقل عرضة للهشاشة.

وجدت وكالة أبحاث الرعاية الصحية والجودة بالولايات المتحدة أن الحامض الدهني أوميجا 3 يسهم في تحسين الرؤية وصحة العين. هذا لأن الدماغ والعينين يتركز بهما هذا الحامض الدهني بشكل كبير، وهما بحاجه له للقيام بعملهما بكفاءة.

وفقًا لنتائج دراسة قامت بها الوكالة فإن الأسماك أحد أفضل مصادر هذه الدهون الجيدة، كما أشارت جمعية القلب الأمريكية إلى أن الأسماك مصدر غني بالبروتين بدون نسبة عالية من الدهون المشبعة الموجودة في العديد من أنواع اللحوم الأخرى.

توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول وجبتين من الأسماك أسبوعيًا، ويفضل الأسماك الدهنية التي تحتوي على نسبة أعلى من الحامض الدهني أوميجا 3.